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La Fundación Triptolemos reúne a empresas y universidades para celebrar el 25 aniversario del Día Mundial de la Alimentación <br />

Jaime Lamo de Espinosa, presidente de la XX Conferencia General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO); Ricardo Martín, presidente de la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE), y Carlos Gómez, director de Rabobank Internacional son algunos de los asistentes al acto, a lo largo del cual se inaugurará una exposición fotográfica dedicada a los dos siglos de relaciones entre la universidad y las empresas agroalimentarias.

03/10/2005
Con motivo del 25 aniversario del Día Mundial de la Alimentación, el 100 aniversario de Nestlé España y el 150 aniversario de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid (ETSIA) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), la Fundación Triptolemos organiza el martes, 4 de octubre, a las 19 h, la jornada titulada Dos siglos de Universidad y empresa en España, para producir más y mejores alimentos. El objetivo es promover la reflexión sobre los esfuerzos que el mundo universitario, las empresas y la sociedad en su conjunto realizan para producir más y mejores alimentos, y obtener así la confianza de los ciudadanos.

Con esta premisa, el acto contará con Jaime de Lamo de Espinosa, presidente de la XX Conferencia General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), quien pronunciará la conferencia titulada Dos siglos de agronomía al servicio de la sociedad. Además, Ricardo Martín, presidente de la Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE); Carlos Gómez, director de Rabobank Internacional; Maria Rodríguez, presidenta de la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU); José M. Vilas, presidente de Unilever BestFoods España, SA, y el rector de la UPM, Javier Uceda, también participarán con aportaciones sobre la relación entre la sociedad y la alimentación.

Una visión fotográfica del sector agroalimentario en España
Durante la jornada se inaugurará la exposición titulada Dos siglos de Universidad y empresas agroalimentarias en España, una visión fotográfica. Un total de 500 fotografías que reflejan la evolución del sector agroalimentario desde la época preindustrial hasta nuestros días. Retratos de las primeras máquinas que se utilizaron en el sector, como la primera máquina automática de canelones, así como los diferentes sistemas de embotellado o etiquetado, y del transporte que utilizado a lo largo de estos dos siglos.

La muestra refleja el período del nacimiento de empresas e instituciones, que actualmente ya son centenarias, como la fábrica Nestlé de la Penilla (Santander) y la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid, así como las grandes actuaciones modernistas que se realizaron entre 1895 y 1923 en cooperativas agrícolas, bodegas, destilerías o harineras, entres otras. La exposición también comprende las actuaciones llevadas a cabo en el sector durante la dictadura de Primo de Rivera, la Segunda República, la guerra civil española, el período de posguerra y la segunda mitad del siglo XX, con el resurgir económico de España y la inclusión de las nuevas tecnologías en el sector.

Fundación Triptolemos
La Fundación Triptolemos para el desarrollo agroalimentario nació hace tres años con el objetivo de trabajar para erradicar el problema del hambre en el mundo así como para mejorar la alimentación para todos. Presidida por Federico Mayor Zaragoza, agrupa empresas del sector agroalimentario como Casademont, Peñasanta, Danone, Freixenet, Gallina Blanca, Nestlé, Nutrexpa, Panrico, Rabobank, Unilever, entre otras, y las universidades de Córdoba, la Politécnica de Madrid, la Autónoma de Barcelona, la de Lleida, de Girona, de Barcelona, la Rovira i Virgili de Tarragona, la Politécnica de Catalunya y la de Valencia. También forma parte del Consejo de Empresas Ayecue.

Martes, 4 de octubre, a las 19 h, en el salón de actos de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid (ETSIA) de la Universidad Politécnica de Madrid, Ciudad Universitaria, s/n.

Universidad Politécnica de Madrid
Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid
2005-10-03

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